「 Comfyet = コンフィエ」の名は英語の「 Comfortable = 心地よさ」と
フランス語の「 et = ~と」から生まれました。
くつろぎや喜びとともにあるパン、
日常を新しく豊かにしてくれるパンを、お届けします。
The name “Comfyet” comes from the English word “Comfortable”.
It comes from the French word “et”.
Bread with relaxation and joy,
We deliver bread that enriches your daily life.
baguette
フランスパン
「中間」という意味。パリジャンとバゲットの間に位置する少し太めのフランスパン。小麦本来の香ばしい風味をお楽しみください。
croissant
クロワッサン
発酵バターを折り込んだ風味とコクは別格。独自の製法で表面はほろり、中はしっとりと仕上げました。バターの豊潤な香り、小麦の香ばしさを存分に楽しめます。
pain de campagne
パン・ド・カンパーニュ
小麦全粒粉にライ麦の全粒粉を少量加え、ビール酵母で仕込んだ独特の風味、皮の香ばしさが特徴。
brioche nanterre
ブリオッシュナンテール
水を一切使わずに、卵と牛乳の水分だけで生地を作り、さらに小麦粉の約1/2量のバターの使用。発祥国フランスではフォワグラに合わせるパンとしても親しまれるリッチなパン。
herbed Sausage
ハーブソーセージ
ライ麦フレーク入り玄米パンでハーブソーセージと紫キャベツを挟みました。ハニーマスタードの風味が広がります。
NORIBEN
ノリベン
白身魚のフライと韓国海苔で“のり弁”スタイルに。コンフィエオリジナルのユニークサンドイッチです。
bagelcranberry & white chocolate
ベーグル クランベリー&ホワイトチョコ
もっちりとした食感とミルキーな甘味の中にベリーのほのかな酸味が楽しめます。
cascroute aux chorizo
チョリソのカスクート
フランス発祥のバケットサンド。全粒粉を使用したフランスパンにスペイン産のチョリソを合わせてみました。
bacon epi
ベーコンエピ
成形時にハサミを入れて穂(エピ)を象ったパン。熟成された乾塩ベーコンを使用した逸品です。手でちぎってお召し上がりください。
croissant aux amandes
クロワッサンダマンド
バターの風味豊かなしっとり生地にアーモンドの香ばしさが際立ちます。
croffin
クロフィン
クロワッサン×マフィンのハイブリッド小ぶりに仕上げ、食べやすさも兼ね備えたカップケーキ風のスイーツパンです。
danish
季節フルーツのデニッシュ
厳選されたシーゾナルなフルーツを自慢のデニッシュ生地と一緒にお愉しみください。
CONTACT
Comfyet = コンフィエ
〒543-0023
大阪市天王寺区味原町6-20
BUSINESS HOURS/10:00~18:00
HOLIDAYS/月曜日・木曜日